森の宝石

2021年9月17日

ビジターセンター近くにあるサルナシの実がだんだん熟してきました。
サルナシはつる植物で、キウイフルーツを無毛にしてかなり小さくした実をつけます。
味は甘酸っぱくてキウイフルーツに似ています。
そのまま食べても美味しいですし、ジャムや果実酒にしても絶品です。
名の由来は「サルが好んで食べるような果実」といった説があるそうですが ヒグマにとっても秋の主要な食べ物であるサルナシ。
サルや人間だけではなく、ヒグマも惹きつけるエメラルドグリーンの果実は まるで森の宝石のようですね。

※国立公園の中では、植物の採取が禁止されている場所があります。ご注意ください。

知床財団 江口